Fremgangsmåde
Ca. 25 boller
Ælt alle ingredienserne til fordejen godt sammen, og lad dejen stå tildækket natten over.
Lad kernerne stå i blød i det kogende vand i 1,5 time.
Ælt nu kerner og fordejen med chokolade, maltsirup, salt og kakao til du har en jævn dej.
Form små boller 60-70g (dejen er meget klistret, så det er nemmest, hvis dine hænder er våde hele tiden).
Vend bollerne i grofthakkede hasselnødder og lad dem hæve tildækket i 2 timer.
Varm ovnen op til 280°C. Sæt pladen med bollerne i ovnen og hæld ca. 2 dl vand i bunden af den brandvarme ovn, så der opstår damp.
Skru ned til 200°C og bag bollerne i 40-45 minutter.
Opskriften er set hos cutecarbs.dk
Ælt alle ingredienserne til fordejen godt sammen, og lad dejen stå tildækket natten over.
Lad kernerne stå i blød i det kogende vand i 1,5 time.
Ælt nu kerner og fordejen med chokolade, maltsirup, salt og kakao til du har en jævn dej.
Form små boller 60-70g (dejen er meget klistret, så det er nemmest, hvis dine hænder er våde hele tiden).
Vend bollerne i grofthakkede hasselnødder og lad dem hæve tildækket i 2 timer.
Varm ovnen op til 280°C. Sæt pladen med bollerne i ovnen og hæld ca. 2 dl vand i bunden af den brandvarme ovn, så der opstår damp.
Skru ned til 200°C og bag bollerne i 40-45 minutter.
Opskriften er set hos cutecarbs.dk
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
