Fremgangsmåde
Udrør husblasen i 1-1½ spsk vand, lad det trække ca. 5 minutter og varm det i vandbad til det smelter (15 sekunder i mikroovn på fuld effekt). Pisk Philadelphia, creme fraiche, sukker, mælk og appelsinjuice sammen med mixer i en stor skål.
Gennemfugt kagerne med kaffe og læg dem efterhånden i bunden af en springform eller skål. Læg halvdelen af ostefyldet på og drys med revet chokolade. Fortsæt med et lag af kaffedryppede kager, ostefyld og revet chokolade til formen er fuld.
Afslut med chokolade og stil formen tildækket og koldt i mindst 4 timer, til tærten er stabil.
Tag formen ud af køleskabet, pudr med kakao og pynt med lidt chokoladespåner.
Gennemfugt kagerne med kaffe og læg dem efterhånden i bunden af en springform eller skål. Læg halvdelen af ostefyldet på og drys med revet chokolade. Fortsæt med et lag af kaffedryppede kager, ostefyld og revet chokolade til formen er fuld.
Afslut med chokolade og stil formen tildækket og koldt i mindst 4 timer, til tærten er stabil.
Tag formen ud af køleskabet, pudr med kakao og pynt med lidt chokoladespåner.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
