Opskrifter » Desserter » Fromager & Mousse » Romfromage

Print opskriften på Romfromage Print opskrift

Romfromage opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave romfromage:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Romfromage:

Læg husblasen i blød i koldt vand.

Pisk æggeblommerne med sukker. Tilsæt rommen.

Pisk æggehviderne stive og fløden til skum.

Vrid husblasen af og smelt den i vandbad. Hæld den i en tynd stråle (mens der piskes) ned i æggesnapsen.

Når massen er ved at stivne, vendes først flødeskummet i og så æggehviderne.

Hæld fromagen i en glasskål og sæt den koldt nogle timer.

Romfromage opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Romfromage Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Frossen Jordbærmousse

    Skyl bærrene og fjern blomsten, inden de moses. Bland med sukker og citronsaft. Pisk fløden til skum. Bland bærmos og flødeskum og hæl...

  2. Panna Cotta med Blommer

    Del vanillestangen på langs og skrab kornene ud. Gem dem. Bring fløde, sukker og vanillestang i kog i en gryde og lad det simre ved jævn...

  3. Chokolademousse a la After Eight

    Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad. Pisk sukker og kaffe i, og tilsæt æggeblommerne, én ad gangen. Pisk til cremen er tyk. Tag førs...