Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Rabarberkylling
Rabarberkylling opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave rabarberkylling:
- 4 kyllingefileter
- 1 tsk groft salt
- 10 g smør
- 2 dl madlavningsfløde
- 1½ spsk flydende honning
- 2 spsk koncentreret kyllingefond
- ½ tsk sambal oelek
- ½ dl fintklippet purløg
- 300 g rabarberstykker
- Tilbehør:
- 320 g parboiled ris
- ELLER 1kg kartofler
- 200 g agurkestykker
- 100 g baby salatblade
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Rabarberkylling:
Til 4 personer.
Del hver kyllingefilet i 3 stykker og drys dem med salt.
Brun kyllingestykkerne i smørret i en pande - ca. 1 minut på hver side. Læg dem i et ildfast fad.
Rør fløde, honning, kyllingefond og sambal oelek sammen.
Fordel purløg og rabarberstykker over kyllingestykkerne og hæld flødeblandingen over.
Steg rabarberkyllingen midt i ovnen 10-15 minutter ved 225°C.
Servér sammen med ris eller kartofler og en nem salat af agurk og babysalat.
![Rabarberkylling opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.