Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Mørbradpie

Print opskriften på Mørbradpie Print opskrift

Mørbradpie opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave mørbradpie:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Mørbradpie:

Hak fedtstoffet ud i melet. Tilsæt et halvt æg og ælt dejen hurtigt sammen. Lad dejen hvile koldt ca. 15 minutter.

Skær mørbraden i tynde skiver, og brun dem godt i varmt fedtstof.

Skru lidt ned for blusset. Tilsæt de hakkede løg og steg nogle minutter. Krydr og spæd med fløden. Kog godt igennem ca. 5 minutter.

Hæld stuvningen i et ovnfast fad.

Rul dejen ud til et låg og læg det over fyldet.

Pensl med det sidste halve æg, og bag pien til den er gylden og gennembagt, beregn ca. 20 minutter ved 225°C. Prøv efter med en tandstik.

Mørbradpie opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Mørbradpie Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Skinkestrimler i Gylden Sauce

    Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt tomatpuré og svits den i ca. ½ minut. Kom vand og salt i...

  2. Torbens Mørbradgryde

    Den afpudsede mørbrad skæres i 1 cm tykke skiver og brunes i olien ved god varme. Tag kødet op af gryden. Steg herefter bacontern og ...

  3. Roulade med Skinkefyld

    Ingredienserne til dejen piskes sammen og hældes i en bradepande med bagepapir. Bages 30 minutter ved 200C°. Fyldet svitses let og ibland...