Opskrifter » Madpakke » Diverse » Små Grøntsagspier
Små Grøntsagspier opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Små Grøntsagspier:
Bland mel, grahamsmel, margarine, kvark og vand til en dej i en skål eller med køkkenmaskine. Tilsæt mere mel, hvis dejen er for blød. Lad dejen hvile tildækket i køleskabet i 30 minutter.
Skræl gulerødder og kålrabi og skær dem i fine strimler eller riv dem groft. Gør porren i stand og skær den i skiver. Skær tomaterne i tern og bland alle grøntsagerne.
Sæt ovnen på 225°C. Del dejen i 4 stykker og tryk dem ud i portionsforme. Læg grøntsagerne på og drys med krydderier.
Bland kvark, krydderurter, mælk og den revne ost. Hæld blandingen over pierne og bag midt i ovnen, ca. 30 minutter eller til de er fast og gyldne
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.