Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne)
Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne) opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave oksefilet med kraftfuld sauce (vægtvogterne):
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne):
4 portioner - 10 ProPoints pr. portion
Skræl rodfrugterne, og skær dem i skiver. Læg dem i et ovnfast fad sammen med tynde løgringe, hvidløg og timian. Krydr med salt og peber. Dryp olie over og bag i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.
Kog bønnerne i letsaltet vand i ca. 5 minutter.
Steg oksefileten i 2 tsk margarine, og krydr med salt og peber. Tag kødet op, og hold det varmt.
Brun svampene i resten af margarinen, og tilsæt de øvrige ingredienser til saucen. Lad den småkoge et par minutter. Smag til med salt og peber.
Oksefiletern serveres med rodfrugterne, sauce, bønner og salat.
![Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne) opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.