Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo


Print opskriften p Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo Print opskrift

Del på Facebook

Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave rustik kartoffelsalat med peberfrugt & chorizo:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo:

Skyl kartoflerne godt og kog dem møre i letsaltet vand. Lad dem køle af og skær dem i halve.

Skær derefter pølseskiverne i halve og steg dem sprøde på en tør pande. Rens peberfrugterne og skær dem i store, grove tern.

Steg dem i lidt olie, indtil de får gyldne pletter.

Rør olivenolie, rødvinseddike, paprika, honning og appelsinsaft sammen til en let dressing.

Vend til sidst kartofler, pølseskiver, peberfrugt og kapers med paprikadressingen. Smag salaten til med salt og peber og vend grofthakket persille i til slut.

Tip! Salaten bliver ekstra god, hvis den får lov at trække i køleskabet en halv times tid før servering.

Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Rustik Kartoffelsalat med Peberfrugt & Chorizo Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kartofler kategorien

Gratineret Kartoffelmos Kartoffelpandekage Brunede Kartofler Brasede Kartofler Varmrøget Laks med Pikantbagt Kartoffelmos Timiankartofler