Østrigsk Kvarktærte

(3 bedømmelser)

Ingredienser

  • 3 æg
  • 1 knsp Salt
  • 2 bægre Kvark
  • 1 tsk reven Citronskal
  • 1 spsk Citronsaft
  • ½ tsk Vanillesukker
  • 50 g smuttede hakkede Mandler
  • 2 dl Piskefløde
  • 1 dl Hvedemel

Fremgangsmåde

Æg og sukker piskes godt sammen. Kvark røres i.

Salt, citronskal, citronsaft, vanille og mandler tilsættes.

Den stiftpiskede fløde og melet blandes forsigtigt i.

Dejen hældes op i en smurt raspstrøet springform.

Bages på nederste rill i ca. 1 time ved 175°C.

Tærten spises lunken eller kold evt. med bær til.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen


Bedømmelser

Jette

Ej, den her tærte var bare SÅ lækker! Perfekt syrlig og luftig. Jeg serverede den lunken med blåbær, og den blev spist med det samme. Helt klart en ny favorit herhjemme, den er altså nem at lave.

Skrevet d. 28-03-2024
Morten

Super lækker kage! Jeg har aldrig prøvet kvark i en tærte før, men det spiller bare. Den blev dejlig luftig, og smagen af citron er spot on. Klar anbefaling til en eftermiddagskaffe.

Skrevet d. 15-03-2024
Helle

Super nem kvarktærte at bikse sammen. Den blev dejlig luftig og frisk i smagen, især med citronen. Den er perfekt til en eftermiddagskaffe, men jeg synes, den skal have et lille tvist næste gang. Klar anbefaling!

Skrevet d. 15-08-2021
Skriv en bedømmelse
Vælg en bedømmelse

Ingredienser brugt i denne opskrift


Andre opskrifter i samme kategori


Populære fra andre kategorier i Bagværk