Opskrifter » Bagværk » Tærter » Østrigsk Kvarktærte
Østrigsk Kvarktærte opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave Østrigsk kvarktærte:
- 3 æg
- 1 knsp salt
- 2 bægre kvark
- 1 tsk reven citronskal
- 1 spsk citronsaft
- ½ tsk vanillesukker
- 50 g smuttede hakkede mandler
- 2 dl piskefløde
- 1 dl hvedemel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Østrigsk Kvarktærte:
Æg og sukker piskes godt sammen. Kvark røres i.
Salt, citronskal, citronsaft, vanille og mandler tilsættes.
Den stiftpiskede fløde og melet blandes forsigtigt i.
Dejen hældes op i en smurt raspstrøet springform.
Bages på nederste rill i ca. 1 time ved 175°C.
Tærten spises lunken eller kold evt. med bær til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.