Fremgangsmåde
Varm ovnen til 175°C. Rør sukker og margarine (som skal have stuetemperatur)lyst og luftigt. Tilsæt æggeblomme og sirup. Rør det ensartet.
Bland mel, kakao, bagepulver og salt. Sigt blandingen i æggemassen, og bland det skiftevis med mælken.
Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det forsigtigt i dejen. Fordel dejen i 2 smurte og melede springforme, og bag 30-35 minutter, eller til kagerne er gennembagte.
Rør chokoladecremen sammen. Læg den ene kage som bund på et kagefad. Smør 1/3 af chokoladecremen på, og læg den anden kage over. Smør resten af cremen over kagen, gerne så den bliver helt dækket.
Bland mel, kakao, bagepulver og salt. Sigt blandingen i æggemassen, og bland det skiftevis med mælken.
Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det forsigtigt i dejen. Fordel dejen i 2 smurte og melede springforme, og bag 30-35 minutter, eller til kagerne er gennembagte.
Rør chokoladecremen sammen. Læg den ene kage som bund på et kagefad. Smør 1/3 af chokoladecremen på, og læg den anden kage over. Smør resten af cremen over kagen, gerne så den bliver helt dækket.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
