Fremgangsmåde
Sæt ovnen på 175°C. Smør en 22 cm form med fedtstof og stil den til side.
Bland mælk og eddike og lad det trække i 10 minutter. Bland æblemos, olie og æg. Bland godt og stil til side.
Bland mel, sukker, vanillesukker, kakao og bagepulver godt. Rør mælken i æblemosblandingen.
Bland derefter de tørre og de våde ingredienser godt. Rør dejen til den er ensartet. Hæld dejen i formen.
Stil formen i ovnen og bag i ca. 35 minutter. Lad kagen svale i formen. Vend den ud på en rist og lad den blive helt kold.
Bland glasuren i en skål, som stilles over en gryde med kogende vand. Bland til alt sukkeret er smeltet. Tilsæt lidt varmt vand, hvis massen er for tyk. Dryp glasuren over kagen. Afkøl kagen godt inden den serveres.
Bland mælk og eddike og lad det trække i 10 minutter. Bland æblemos, olie og æg. Bland godt og stil til side.
Bland mel, sukker, vanillesukker, kakao og bagepulver godt. Rør mælken i æblemosblandingen.
Bland derefter de tørre og de våde ingredienser godt. Rør dejen til den er ensartet. Hæld dejen i formen.
Stil formen i ovnen og bag i ca. 35 minutter. Lad kagen svale i formen. Vend den ud på en rist og lad den blive helt kold.
Bland glasuren i en skål, som stilles over en gryde med kogende vand. Bland til alt sukkeret er smeltet. Tilsæt lidt varmt vand, hvis massen er for tyk. Dryp glasuren over kagen. Afkøl kagen godt inden den serveres.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
