Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180°C
Del æggene, og kom æggehvider i en skål med 2 tsk vand, og pisk dem til de er helt stive.
Bland de tørre ingredienser i en skål.
Bland æggeblommer, græsk yoghurt, vanilleekstrakt og mælk.
Vend forsigtigt æggehviderne i, og kom derefter lidt af de tørre ingredienser i ad gangen til det bliver en sammenhængende dej.
Fyld dejen i 6 silikoneforme og bag dem i 20 minutter.
Lad kagerne køle lidt af, tag dem derefter ud af formen, og lad dem så køle helt af.
Kan spises fra Fase 2 (Vekselfasen). 2 muffins giver den daglige ration af klid + 1,3 tsk kakao (som er lidt over 1 tolereret).
Del æggene, og kom æggehvider i en skål med 2 tsk vand, og pisk dem til de er helt stive.
Bland de tørre ingredienser i en skål.
Bland æggeblommer, græsk yoghurt, vanilleekstrakt og mælk.
Vend forsigtigt æggehviderne i, og kom derefter lidt af de tørre ingredienser i ad gangen til det bliver en sammenhængende dej.
Fyld dejen i 6 silikoneforme og bag dem i 20 minutter.
Lad kagerne køle lidt af, tag dem derefter ud af formen, og lad dem så køle helt af.
Kan spises fra Fase 2 (Vekselfasen). 2 muffins giver den daglige ration af klid + 1,3 tsk kakao (som er lidt over 1 tolereret).
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
