Opskrifter » Hovedretter » Madtærter » Gratin

Print opskriften på Gratin Print opskrift

Gratin opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave gratin:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Gratin:

Dej: Rør mornaysauce, mel, salt og peber sammen i en tykbundet gryde. Bring blandingen i kog ved kraftig varme og under piskning. Kog blandingen godt sammen ved jævn varme, stadig under piskning (ca. 2 minutter). Dejen skal være tyk og glat. Tag gryden af varmen og lad dejen køle lidt af (rør af og til). Pisk æggene i dejen, et ad gangen.

Fyld:Bland rosenkål, kartoffeltern og hamburgerrygtern i en smurt, ovnfast fad. Hæld dejen over og vend let rundt i blandingen. Drys rasp på gratinen og bag den nederst i ovnen ca. 70 minutter ved 175°C.

Tip: Gratinen kan tilberedes og stå klar i køleskabet ca. 4 timer før bagningen.

Gratin opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Gratin Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Spinattærte med Feta & Bacon

    Smuldr smør og hvedemel. Tilsæt salt og vand og saml dejen hurtigt uden at ælte for meget. Lad den hvile i køleskab i mindst ½ time. Ime...

  2. Kyllingetærte I

    Dej: Ingredienserne blandes sammen og æltes godt. Dejen fordeles i et tærtefad og stikkes med en gaffel, hvorpå tærtebunden bages ve...

  3. Spaghetti Tærte

    Riv spaghettien i små stykker og kog den al dente. Svits oksekødet. Når det skifter farve og skiller, tilsættes grøntsagerne, bouillonter...