Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Ratatouilletårn


Print opskriften p Ratatouilletårn Print opskrift

Del på Facebook

Ratatouilletårn opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave ratatouilletårn:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Ratatouilletårn:

Lav rør/forme af stanniol.

Skyl tomater, squash og aubergine og skær dem i skiver af ca. 1 cm´s tykkelse.

Aubergineskiverne steges i lidt olivenolie.

Løgene skæres i tern, sauteres sammen med hvidløg og tomatpuré i lidt olivenolie ca. 5 minutter uden at tage farve.

Tilsæt rødvinseddike, kapers (med saft), rørsukker og tabasco - kog op.

Stil rør/forme i et ildfast fad eller en lille bradepande. Brug evt. bagepapir.

Læg skiftevis de skiveskårne grøntsager ned. Start og slut med tomater og hæld lidt af saucen imellem lagene.

Krydr med salt og peber mellem lagene.

Steges færdige i ovnen ved ca. 175°C indtil grøntsagerne er møre.

Serveres med brød og anrettes på tallerken på en bund af frissésalat og pyntes med brøndkarse.

Ratatouilletårn opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Ratatouilletårn Print opskrift

Andre spændende opskrifter i vegetariske hovedretter kategorien

Vegetar Lasagne Spicy Vegetar Kebab Porrepande med Gulerod Chili Con Soy Quorn-fileter og Zucchini på Spyd Vegetar Bolognese